Bimi Evasion x18 pieces Végétarien
Spring Concombre Carotte Avocat x6, California Crispy Tomate Fromage x6, Maki Concombre Fromage x6
Le Bimi Évasion est notre plateau sushi végétarien : 18 pièces sans poisson ni viande, pour 18,90 €, chez BIMI SUSHI à Toulouse Rangueil. Il prouve qu'un plateau de sushis peut être varié en textures sans saumon ni thon.
Trois préparations différentes, trois façons de rouler le riz, pour ne jamais avoir l'impression de manger la même pièce.
Composition du plateau végétarien
- Spring concombre carotte avocat x6
- California crispy tomate fromage x6
- Maki concombre fromage x6
Le spring apporte la fraîcheur des légumes crus, le crispy tomate fromage le croustillant, et le maki concombre fromage une bouchée douce et crémeuse. Aucune de ces pièces ne contient de poisson, de crustacé ou de viande : pas besoin de trier le plateau ni d'interroger la cuisine pièce par pièce.
Pour qui, pour quelle occasion
Pour les végétariens, bien sûr, mais aussi pour une tablée où une personne ne mange pas de poisson : le plateau évite de commander à part. Il fonctionne aussi en complément d'un plateau classique pour alléger la commande. À 18,90 €, il revient à 1,05 € la pièce, le prix à la pièce le plus bas de nos plateaux.
Pour un repas complet, comptez 15 à 20 pièces par adulte : le Bimi Évasion suffit en général pour une personne. À deux, ajoutez par exemple une portion de california rolls végétariens, la gamme comptant quatre saveurs sans poisson ni viande.
Avec quoi l'accompagner
Un poke bowl composé peut aussi être monté en version végétarienne, avec le gyoza végétarien en protéine. Et pour finir, les mochis font un dessert léger.
Questions fréquentes
Le plateau Évasion est-il vegan ?
Non : le crispy et le maki contiennent du fromage. Il est végétarien, pas vegan.
Quels allergènes contient-il ?
Il contient notamment du lait (fromage). La liste des allergènes n'est pas reprise ici : demandez-la au restaurant au moment de commander, par téléphone au 05 32 98 64 07 ou au comptoir.
Est-il disponible en livraison ?
Oui, via Uber Eats et Deliveroo, ou en retrait après commande en ligne.